Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт
Помидоры – 3 шт
Сыр твердый – 50 г
Майонез – 50 г
Чеснок – 1 зуб
Зелень

Способ приготовления :

Баклажан и помидоры нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Обжарить баклажан на растительном масле с 2-х сторон до золотого цвета. Положить обжаренные баклажаны на бумажное полотенце. Сыр натереть на мелкой терке, выдавить чеснок через чеснокодавилку, добавить майонез и тщательно перемешать. Покласть на тарелку кружок из баклажана, сверху положить кружок помидора, пол чайной ложки сырной массы и листик зелени.