Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Вешенки — 500 г
Чеснок — 2 зубчика
Уксус — 2 ст. л
Растительное масло
Петрушка
Соль
Перец

Способ приготовления :

У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить. Чеснок и петрушку мелко порубить.
Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Один комментарий к “Вешенки в чесночном маринаде”