Сырные шарики с миндалем и оливками
Ингредиенты:
Сыр — 400 г
Чеснок — 5 зубчиков
Майонез
Оливки
Миндаль
Укроп
Способ приготовления :
Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить раздавленный чеснок. Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и смешать. В сердцевину каждой оливки поместить по миндальному орешку. Сформировать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика. Укроп промыть, очень хорошо высушить и мелко порезать. Чем суше будет укроп и мельче порезан, тем удобнее панировать шарики. Обвалять шарики в укропе.