Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Мясо — 400 г
Фасоль — 200 г
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Лавровый лист
Сливочное масло
Зелень
Соль
Перец

Способ приготовления :

Фасоль предварительно залить водой и оставить на 2 часа для набухания.
Сварить мясо. Добавить фасоль и варить на медленном огне еще 30 мин. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук мелко нарезать и поджарить все до полуготовности на сливочном масле.  Добавить в бульон к мясу и фасоли картофель нарезанный кубикам, лавровый лист, морковь с луком .  Посолить  и поперчить по вкусу, варить суп еще 20 мин. В самом конце добавить зелень.