Шоколадная меренга
Ингредиенты:
Яичный белок — 3 шт
Сахар — 200 г
Шоколад — 100 г
Способ приготовления :
В миске взбить белки с сахаром до устойчивых пиков. Добавить растопленный шоколад и слегка перемешать. Столовой ложкой выложить порции крема на приготовленный противень и выпекать около 50 минут при 50 градусах до хрустящей корочки.