Салатные шарики «А-ля мимоза»

Ингредиенты:

Горбуша (консервированная) — 1 банка
Картофель — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Сыр — 100 г
Лук зеленый — 30 г
Кунжут — 4 ст. л
Соевый соус — 1 ст. л
Сметана — 2 ст. л

САЛАТНЫЕ ШАРИКИ «А-ЛЯ МИМОЗА»

Способ приготовления :

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. С консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех. Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте. Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Оставить комментарий

Архив
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Vkusnasha
Реклама