Салат «Ташкент»
Ингредиенты:
Говядина — 250 г
Яйца — 2 шт
Дайкон — 500 г
Растительное масло — 40 мл
Лук — 2 шт
Укроп — 30 г
Кинза — 30 г
Сметана — 100 г
Соль
Способ приготовления :
Отварить мясо и нарезать тонкими полосочками. Отдельно отварить яйца и нарезать кубиками. Редьку натереть на крупной терке и залить холодной водой на полчаса. Затем воду отжать, а редьку покласть в салатницу. Лук слегка спассеровать на растительном масле. Зелень измельчить. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить сметаной.