Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Шампиньоны — 400 г
Брокколи — 200 г
Яйца — 3 шт
Морковь — 1 шт
Консервированая кукуруза — 1 банка
Растительное масло
Зелень
Майонез
Соль

Способ приготовления :

Шампиньоны помыть, почистить и порезать пластинами. Обжарить на сухой сковороде, как выпарится вся вода добавить масло и жарить до готовности, затем выложить в салатник. Морковь натереть и обжарить на сковороде, где жарились грибы. Брокколи разобрать на маленькие соцветия. В кипящую воду положить брокколи и варить 5 минут (не переваривать). Взбивать по одному яйцу с солью и обжарить таким способом три блинчика, затем блинчики порезать соломкой. С кукурузы слить сок и соединить все ингредиенты. Перемешать и заправить майонезом. Украсить измельченной зеленью.

Один комментарий к “Салат с шампиньонами, брокколи и блинчиками”