Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Копченая курица — 350 г
Чернослив — 100 г
Авокадо — 1 шт
Фисташки — 80 г
Яйца — 3 шт
Огурцы — 2 шт
Петрушка
Майонез

Способ приготовления :

Чернослив вымыть, залить кипятком на 10 минут, воду слить, чернослив обсушить и нарезать кубиками. Авокадо очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками. Яйца отварить, очистить и нарезать кубиками. Огурцы нарезать кубиками. Фисташки очистить, обжарить, измельчить. С копченой курицы снять шкурку, отделить мясо от костей, филе курицы нарезать кубиками. Петрушку мелко нарезать.
В салатнике смешать чернослив, курицу, фисташки, петрушку, яйца, огурцы, авокадо, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать, украсить измельченными фисташками и листиками петрушки.