Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Свиной ошеек — 800 г
Чернослив — 200 г
Растительное масло
Соль
Перец

Способ приготовления :

Шею нарезать на ломтики толщиной 7 мм. Слегка отбить мясо, посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусочек покласть по 3 черносливины. Свернуть мясо в рулетики, заколоть зубочистками. Посолить и поперчить снаружи. В сковороде на среднем огне разогреть 2 ст.л. растительного масла. Положить рулетики и пожарить до золотисто-коричневого цвета со всех строн, около 20 минут.