Новогодняя закуска «Итальянские лодочки»
Ингредиенты:
Сушки — 12 шт
Сыр — 50 г
Ветчина — 100 г
Окорок копченый — 100 г
Маринованные маслята — 2 ст. л
Перец болгарский — 1 шт
Молоко — 1 стак
Салатные листья — 1 пучок
Зелень свежая — 1 пучок
Соль
Способ приготовления :
Залить сушки молоком на 20 минут. Окорок, ветчину, болгарский перец, зелень и грибы мелко нарезать. Все перемешать, посолить и добавить натертый сыр, снова перемешать. Застелить противень бумагой для запекания, выложить сушки и заполнить их смесью. Поставить в разогретую духовку на 15 минут и запечь при температуре 180 градусов. Затем на блюдо выложить листья салата, выложить сверху готовые «лодочки» и украсить измельченной зеленью.