Мешочки с сыром и грибами
Ингредиенты:
Свинина — 400 г
Грибы — 200 г
Чеснок — 3 зуб
Сыр плавленный — 100 г
Лук — 1 шт
Листья салата
Соль
Перец
Способ приготовления :
Мясо нарезать и отбить. Грибы нарезать и обжарить с луком. На каждую отбивную положить кусочек сыра, на него грибы и порезать чеснок.
Собрать края отбивных в мешочек и связать ниткой ( можно сколоть зубочисткой). Каждый мешочек положить в фольгу, свернутую в виде пиалы, посолить, поперчить и переложить в форму, накрыть фольгой.
Поставить в духовку на 15 минут, затем снять фольгу и дать подрумянится, примерно 10 минут. Готовые мешочки выложить на листья салата.