Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Куриные желудки — 1 кг
Лук — 250 г
Чеснок — 5 зубчиков
Соевый соус — 4 ст. л
Растительное масло — 1 ст. л
Зелень
Соль

Способ приготовления :

Желудки очистить от пленочки, промыть и отварить в подсоленной воде в течение 40 минут после закипания. Затем желудки остудить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать и  обжарить  на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить желудки, слегка обжарить. Соевый соус смешать с водой в пропорции 1:4. Влить соус к желудкам, добавить измельченный чеснок. Тушить 20 минут. Готовые желудки посыпать измельченной зеленью.

Один комментарий к “Куриные желудки, жаренные с луком и соевым соусом”