Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 кг
Слоеное тесто — 500 г
Сливочное масло — 150 г
Сок лимона — 1 ч.л
Яйца — 2 шт
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Кинза
Соль
Перец

Способ приготовления :

Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить. Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать. Завернуть начинку в отбивные, придавая форму колбаски. Затем раскатонное слоеное тесто порезать на полоски шириной примерно 4 см. Завернуть рулеты в слойку по спирали, смазать взбитыми яйцами и поставить в духовку выпекать на 40 минут при температуре 180 С.