Куриная печень, жаренная с яблоками
Ингредиенты:
Куриная печень — 500 г
Кислые яблоки — 400 г
Лук — 150 г
Зелень
Растительное масло
Соль
Способ приготовления :
Нарезать лук полукольцами. Нарезать печень небольшими кусочками. Почистить яблоки и удалить сердцевину. Натереть яблоки на средней терке. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень и жарить 5 минут. Добавить яблоки и посолить. Жарить около 10 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.