Куриная грудка с сыром в сухарях
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт
Сыр копченый — 50 г
Яйцо — 1 шт
Мука
Панировочные сухари
Красный перец молотый
Растительное масло
Зелень
Соль
Способ приготовления :
Грудки отбить, положив их в плёнку или пакет. Посолить, посыпать зеленью. Завернуть сыр в грудку. Сделать кляр средней густоты из яйца, муки и красного молотого перца. Обмакнуть в кляре куриные грудки.
Затем в панировочных сухарях. Обжарить на разогретой сковороде с маслом со всех сторон. Добавить воды и протушить 15 минут под крышкой. Выложить куриные грудки с сыром на тарелки и подать с зеленым салатом или овощами.