Курица в кефире
Ингредиенты:
Куриное филе — 600 г
Кефир — 1 стак
Зеленый лук
Укроп
Чеснок
Перец
Способ приготовления :
В кефир добавить мелко нарезанный укроп и зеленый лук, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешать. Филе нарезать на порционные кусочки, опустить их в кефирную смесь и дать помариноваться час. Затем выложить филе на сковородку (не смазанную маслом), добавить немного маринада и тушить под крышкой до готовности, периодически подливая соус. В результате получится очень нежная курица со вкусным соусом.