Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Свиной фарш — 400 г
Яйцо — 1 шт
Мука
Булочка
Молоко
Растительное масло
Зеленый лук
Специи
Соль
Перец

Способ приготовления :

Замочить в молоке булочку. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Соединить мясной фарш с булочкой, зеленым луком, яйцом, солью, специями, 1 ст. л муки. Хорошо перемешать. Сформировать круглые котлетки и обвалять их в муке. На сковороду налить растительное масло и выложить туда котлеты. Обжарить с одной стороны на среднем огне, а со второй — на слабом, чтобы котлеты успели дойти до готовности. Затем минут на 10 отправить в хорошо разогретую духовку.