Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Макароны бабочка — 300 г
Ветчина — 200 г
Яйца — 2 шт
Твердый сыр — 100 г
Помидор — 1 шт
Зеленый салат
Петрушка
Горчица — 1 ст. л
Яблочный уксус — 1 ст. л
Оливковое масло — 5 ст. л
Сахар — 1 ст. л
Соль
Перец

Способ приготовления :

Макароны отварить до готовности. Слить воду и перемешать с одной столовой ложкой оливкового масла. Яйца отварить, охладить, нарезать кубиками. Ветчину, помидор тоже нарезать кубиками. Приготовить заправку, для этого смешать горчицу, уксус, оливковое масло, сахар, соль. Полить заправкой макароны и перемешать. Добавить  ветчину, тертый сыр, помидор, нарезаную петрушку и перемешать. На блюдо выложить листья зеленого салата, сверху положить салат с макаронами, посыпать яйцом, посолить и поперчить.