Чевапчичи
Ингредиенты:
Фарш говяжий — 500 г
Лук — 1 шт
Чеснок — 2 зуб
Майоран — 1 ч. л
Паприка острая
Соль
Перец
Способ приготовления :
Лук почистить и нарезать кубиками. Чеснок раздавить. Тщательно перемешать фарш, добавить соль, чеснок, лук и специи. Сформировать продолговатые котлетки величиной с большой палец руки, обжарить до хрустящей корочки.