Апельсиновый квас
Ингредиенты:
Апельсины — 2 шт
Сахар — 300 г
Кипяченая вода — 3 л
Дрожжи — 1 пакетик
Лимонная кислота — 0.5 ч. л
Способ приготовления :
Помыть апельсины и нарезать с кожурой, сложить в банку. Туда же насыпать лимонную кислоту. В тарелку насыпать сахар и смешать с дрожжами, высыпать в банку. Налить кипяченую воду. Размешать и накрыть марлей, поставить в теплое место. Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.