Vkusnasha — кулинарные рецепты

Ингредиенты:

Мука — 250 г
Очищеные грецкие орехи — 100 г
Апельсиновая цедра — 1 ст. л
Апельсиновый сок — 180 мл
Разрыхлитель — 2 ч. л
Яйца — 2 шт
Сахар — 200 г
Оливковое масло — 100 мл
Сахарная пудра
Соль

Способ приготовления :

Орехи порубить в блендере. В миске смешать орехи, муку, соль, разрыхлитель и апельсиновую цедру. В центре сделать углубление, добавить яйца, сахар, оливковое масло и апельсиновый сок. Хорошо перемешать ложкой. Круглую форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выкласть тесто и поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать, пока вставленная в центр пирога спичка не будет выходить из него сухой, около 40-45 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.